А может оттолкнутся не от исторической особенности, а от расовой и климатической? Гномы с их развитым горным делом и металлургией, суровый климат, скудная почва = хорошее оружие, драгоценности, продукты, пригодые долгое время (консервы и сушенье).
Империя имеет выход к морю, средиземноморский климат, хорошая земля = вина, морепродукты, дичь, зерновые, птица, ювелирные изделия, ведут торговлю.
Эльфы едины с природой, практически не зависят от внешних товаров, благородные нуждаются лишь драгоценностях, винах, хорошем оружии (как украшении). Товар почти не вывозят, возможно - новые сорта деревьев, растений для столь популярных в Империи садов.
Демоны и нежить самобытны. Первые не нцуждаются в помощи остальных, а вторые есть хранилищем знаний всмего человечества.